本报记者走访多个商场超市,了解今年月饼市场行情

“传统味”不减“潮流味”更浓

版次:07来源:光明新闻    2023年09月28日

市民在商场选购月饼。

中秋将至,团圆的日子即将来临,种类繁多的月饼纷纷上市,增添了喜庆的节日氛围。近日,记者走访光明多个月饼销售场所,了解今年中秋月饼市场行情,同时市市场监督管理局光明监管局也提醒市民理性消费、科学健康食用月饼。

口味独特、款式新颖的月饼涌现

蓝鲸世界天虹超市和万达广场兴勤超市,都在醒目位置设置月饼食品专区,各色月饼被摆满货架,琳琅满目。工作人员告诉记者,今年的月饼“传统味”不减,“潮流味”更浓,除了五仁、莲蓉、蛋黄等传统口味,榴莲、抹茶等一些口味独特、款式新颖的月饼,吸引着越来越多的消费者。随着传统节日庆祝方式的改变、月饼工艺的成熟、消费需求的变化,传统月饼逐渐趋向零食化、点心化,地方特色等差异化产品不断涌现。

家家乐生活超市位于塘家大道和张屋北路交叉口。工作人员告诉记者,这几天前来买月饼的人数达到一个小高潮。店里的月饼价位从五十多元到两百多元的都有,100多元的礼盒最为畅销。同时,也有不少月饼销售场所的工作人员告诉记者,今年的月饼销量较往年要少一些,“今年可能是中秋节和国庆节连在一块放假,大家都回家过节,需求自然也就少了。”

除了礼盒,不少商超也推出散称的月饼,更符合想买来应应景、尝尝鲜的消费者的需求。“我最喜欢的还是以前那种传统的五仁月饼,没有华丽的包装,用油纸包着,馅料也简简单单,很好吃。”记者随机采访在月饼专区选购的市民,大家纷纷表示主要买来送人,不少人认为月饼包装有些过度,更适合送礼。也有不少年轻消费者表示,自己更倾向于前往星巴克、卡玛王子、御蝶坊等自己常去消费的门店购买月饼。

购买食用月饼需注意这些事项

如何挑选月饼,如何放心吃月饼,也是市民较为关注的问题。对此,市市场监督管理局光明监管局提醒消费者应注意以下事项。

首先,消费者选购月饼时要注意选择正规的生产厂家和销售商,建议到资质证照齐全的大型超市、糕点专卖店购买;网购产品时应选择正规、大型的网络交易平台,并在交易过程中查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺等,货比三家。此外,购买预包装月饼时,要注意查看外包装是否完整、清洁,标示的配料表、生产日期、保质期、贮存条件、生产许可证号、生产厂名厂址及联系方式等信息是否齐全。购买散装月饼时,注意查看月饼色泽、形状,盛装容器是否清洁等。购买现场制售的月饼时,注意查看加工销售场所是否具备合法生产经营资质,制售人员是否采取相关卫生防范措施,如佩戴口罩、注意个人卫生等。慎购“网红”“私房”月饼,不购买来源不明的月饼。

购买月饼时还需科学理性消费。市场监管部门建议消费者购买简约包装产品,营造绿色消费的良好社会氛围,同时谨慎辨明有关“打折”“拼单”“凑单”“满减”“满送”等促销广告和“保健”“无糖”等促销概念。不购买过度包装、“天价”月饼。

月饼等糕点含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质,购买后要按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。开封后未吃完的月饼等,要按照产品包装上标示的保存方法保存。

市场监管部门还提醒消费者,在购买月饼时一定要保留好相关的原始票据和有关凭证,以便发生纠纷时有效维权。

光明新闻记者 熊丹丹 文/图

作者:熊丹丹