本报讯（光明新闻记者 俞冰传 通讯员 姚思倚）9月25日，公明街道居深港人联谊会开展喜迎中秋节活动，邀请辖区居深港人及归国留学人员共同制作中秋月饼。

在体验环节，大家按照老师的讲解先把面团切成大小相同的剂子，滚成小圆球后压扁，再把馅料包进去搓圆，用模具按压成型，一个个不同花纹、不同颜色的冰皮月饼便制作完成了。“我超爱吃冰皮月饼，但这是我第一次亲自动手制作。”家住上村社区的陈先生说，看老师示范觉得很简单，但实际操作起来并不容易，冰皮月饼的皮很容易破。“我做了六个豆沙馅的冰皮月饼，带回去给家人尝尝，虽然形状不是很标准，但自己做的味道不一样。”陈先生笑着向老师展示自己的“作品”。