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第02版：关注
光明乳鸽作为“光明三宝”之一，是一道伴随着深圳改革开放而兴的美食，因皮滑肉嫩、骨香美味、鲜美多汁，被称为“天下第一鸽”。仅光明招待所红烧乳鸽年销售量就超两百万只，荣获“深圳餐饮地标美食·名菜”称号。
光明招待所于1983年正式对外营业，至今已有40多年的历史。有人曾说：“一个光明招待所，一只红烧乳鸽，半部深圳史。”光明招待所红烧乳鸽这道美食早已超越了味蕾的意义，成为深圳经济特区开拓精神、创新活力与文化传承的温情符号。
